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华图有声——大暑节气 伏至夏深
2024-07-22
赤日几时过,清风无处寻。
经书聊枕籍,瓜李漫浮沉。
兰若静复静,茅茨深又深。
炎蒸乃如许,那更惜分阴。
——南宋·曾几《大暑》
大暑,二十四节气之一,夏季最后一个节气。《月令七十二候集解》中说:“暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”
大暑之日“腐草为萤”,古人认为,萤火虫乃腐草所变,萤火虫又名“烛宵”、“耀夜”,是大暑迎接立秋的诗意之虫,轻罗小扇扑流萤,萤火虫在静夜里袅袅穿梭时,其实凉爽的秋已经不远了。
后五日“土润溽暑”,溽是湿,湿气浓重,蒸郁而令人难耐。
再五日“大雨时行”,因湿气积聚而招致大雨滂沱,而大雨时行以退暑,最热时秋即携大雨来临。
在古人看来,腐草不变成萤火虫,庄稼颗粒会提早脱落。其实,大暑时节,正是萤火虫从幼虫转变为成虫的时候。
对于古人来说,萤火虫不光标志着盛夏的开始,还象征着拼搏的精神。在“囊萤映雪”的故事中,晋朝贫家子弟车胤在夏天捕捉萤火虫,放入多孔的囊内,几十只萤火虫的光芒抵得上一支蜡烛,如此夜夜苦学。
2018年起每年7月的第一个周末成为“世界萤火虫日”,旨在赞美萤火虫“独自暗中明”的勇气,认识萤火虫的审美、生态、社会与经济价值,正视萤火虫面临的危机和人类自身面临的挑战。
贴伏贴
三伏时节人们经常贴“三伏贴”。三伏贴是一种传统中医治疗法,结合针灸、经络与中药学,以中药直接贴敷于穴位,经由中药对穴位产生微面积化学性、热性刺激,达到治病、防病效果。
吃伏食
老北京说:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,三种不同面食,其实都是古人“伏日作汤饼辟恶”的具体化,汤饼泛指一切面食。
据史书上记载,伏日吃面,最早从三国时期就已开始了。旧时人们生活条件差,苦夏胃口不好,吃饺子可改善生活;二伏天吃热汤面亦可发汗,去除体内的潮气和暑气;三伏天吃烙饼和鸡蛋,补充营养,强壮体魄。
记忆中的大暑,是午睡醒来窗外耀目的阳光,是水缸里浸着的冰镇西瓜,是傍晚在小院里纳凉时的清风蝉鸣,是荷塘月色、稻田飘香……
平心静气,淡然从容,或许是安度大暑节气的最好方式。